Oggi vediamo la ricetta tipica del mio territorio, la Romagna. Parliamo quindi della ricetta dei cappelletti romagnoli con ripieno di carne. Una ricetta ormai famosissima non solo in Italia, primo piatto molto gradito sia in brodo che asciutti. Vediamo quindi come preparare questo primo piatto romagnolo.

Vediamo oggi una ricetta tipica bolognese, quindi ancora dell'Emilia Romagna. Una ricetta ormai internazionale, le lasagne verdi al forno. Le ho cucinate anche oggi. Una specialità! Vediamo gli ingredienti e le fasi di preparazione.

La ricetta di oggi è un classico della cucina italiana, una ricetta che proviene dal Lazio, gli spaghetti alla carbonara. Questo piatto è diventato ormai un piatto internazionale, infatti lo si trova in moltissimi ristoranti in tutto il mondo. Mio figlio va matto per questo primo piatto, infatti ormai sono diventata una specialista negli spaghetti alla carbonara perchè come sempre è la pratica che ci fa migliorare e…per tutte le volte che li ho preparati di pratica ne ho fatta molta. Vediamo gli ingredienti e come preparare gli spaghetti.