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	<title>Le Ricette di Laura &#187; Marche</title>
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	<description>Ricette di cucina nazionale ed internazionale</description>
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		<title>Scroccafusi (dolcetti di carnevale &#8211; specialità di Macerata)</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Mar 2008 23:10:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Marche]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>

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		<description><![CDATA[Anche se il Carnevale &#232; ormai finito e si avvicina la Pasqua, oggi voglio parlare di una ricetta di dolcetti di carnevale che mi &#232; capitata tra le mani qualche giorno fa. La ricetta degli Scroccafusi dolce di carnevale specialit&#224; di Macerata.
 Ingredienti
- 400 grammi circa di zucchero semolato &#8211; 400 grammi circa di farina bianca &#8211; 25 grammi di olio di oliva &#8211; 5 uova &#8211; due cucchiaini di liquore &#8211; mezzo limone &#8211; burro
Vediamo ora come preparare gli Scroccafusi un dolcetto di carnevale specialit&#224; di Macerata
Versiamo le uova ...]]></description>
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		<title>Muscioli alla marinara (cozze alla marinara)</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Mar 2008 23:21:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Marche]]></category>

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		<description><![CDATA[Le cozze alla marinara sono un tipico piatto di pranzi o cene a base di pesce. Questa ricetta &#232; di origine marchigiana ed in questo caso le cozze cono chiamate Muscioli, infatti la ricetta di oggi &#232; la ricetta dei Muscioli alla marinara. Vediamo cosa serve a preparare questo piatto.

Ingredienti per 4 persone
- 1 Kg di cozze fresche &#8211; una manciata di prezzemolo &#8211; olio d&#39;oliva &#8211; un limone &#8211; pepe
Vediamo ora come preparare i muscioli alla marinara (cozze alla marinara)
Laviamo molto bene le cozze in acqua corrente e spazzoliamone ...]]></description>
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		<title>Frustenga (polenta dolce specialità di Ancona)</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Jan 2008 23:25:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Marche]]></category>
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		<description><![CDATA[Vediamo come preparare un dolce adatto per merende ma non solo. La ricetta di oggi &#232; la Frustenga polenta dolce specialit&#224; di Ancona. Come vedrete nella ricetta verr&#224; utilizzato anche il &#34;saba&#34; (sciroppo d&#39;uva). Scopriamo quindi insieme come preparare questo dolce tipico delle Marche.
Ingredienti:
- 250 grammi di farina gialla &#8211; 50 grammi di uvetta passolina &#8211; 6 fichi secchi &#8211; 6 noci &#8211; qualche cucchiaio di &#34;saba&#34;- olio d&#39;oliva- pane grattugiato per la tortiera &#8211; sale quanto basta
Vediamo come preparare la polenta dolce specialit&#224; di Ancona: Frustenga.
Prepariamo una normale polenta, ...]]></description>
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		<title>Olive ripiene</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Jan 2008 23:06:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Marche]]></category>
		<category><![CDATA[antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[verdura]]></category>

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		<description><![CDATA[Oggi un antipasto amato da tutti! A chi non piacciono le olive ripiene? Vediamo questa ricetta tipica delle Marche con gli ingredienti e le fasi della preparazione&#8230;arrivando anche ad una variante della ricetta.&#160;
 Ingredienti per 6 persone
- 60 grammi di olive grosse (verdi in salamoia) &#8211; 150 grammi di carne di maiale &#8211; 130 grammi di lardo &#8211; 100 grammi di carne di manzo &#8211; 50 grammi di parmigiano grattugiato &#8211; 3 uova &#8211; olio d&#39;oliva &#8211; fegatini di pollo &#8211; 3 cucchiai di pane grattugiato &#8211; mollica di pane ...]]></description>
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