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Articoli nella categoria Veneto

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[23 mar 2008 | No Comment | ]

Buona Pasqua! Non potevo iniziare il post di oggi in modo diverso. Spero abbiate preparato per i vostri cari i piatti molto buoni, magari prendendo spunto da qualche ricetta che avete trovato nel mio blog. Oggi vediamo la ricetta del risotto ricco alla padovana.  

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[18 mar 2008 | No Comment | ]

Oggi vediamo insieme la ricetta di un primo piatto a base di pesce e più nello specifico a base di molluschi. La ricetta di oggi di origine veneta e il risoto de caparozzoli (risotto con molluschi). Vediamo gli ingredienti e le fasi della preparazione di questa semplice ricetta.

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[29 feb 2008 | No Comment | ]

Le cape sante sono molto rinomate. Vediamo oggi come preparare le cape sante in tegame alla veneziana. Un piatto a base di pesce solitamente adatto a far parte degli antipasti.

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[23 feb 2008 | No Comment | ]

Un antipasto di origine veneta, la ricetta di oggi parla delle acciughe in marinata. Un antipasto molto semplice da preparare adatto per pranzi a base di pesce. Può essere servito tra gli antipasti freddi. 

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[29 gen 2008 | No Comment | ]

Oggi creiamo un dolce di semplice e veloce preparazione. La ricetta di oggi infatti è la ricetta della crema fritta alla veneziana, semplice dolce della regione veneto apprezzato in tutta italia. Vediamo insieme gli ingredienti necessari e le fasi di preparazione.

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[23 gen 2008 | No Comment | ]

Prepariamo oggi un piatto veloce a base di pesce: Ricetta di Cotolette di sardine fresche. Ricetta di un secondo piatto a base di pesce tipico della regione Veneto, un piatto veloce che vediamo ora velocemente come preparare. 

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[11 gen 2008 | No Comment | ]

L'altro giorno ho voluto provare una ricetta presa da un vecchio libro di cucina che è mi torna sempre utile. Una ricetta tipica del Veneto, il Risotto con le zuchete (risotto con le zucchine) specialità veneziana. Vi propondo adesso gli ingredienti e il metodo di preparazione come ci indicano da Venezia.