Vi voglio presentare un altro antipasto che ho provato a realizzare un po' di tempo fa. Anche questo è un antipasto che può essere tranquillamente proposto per un Menù di Natale.
Gamberetti al gorgonzola e Martini Dry…vi assicuro un gran piatto.

Vediamo ora gli ingredienti per 10 persone
– 800 grammi di code di gamberi
– 300 grammi di gorgonzola
– 100 grammi di martini dry
– 50 grammi di burro
– 50 grammi di latte
– 150 grammi di panna liquida
– sale e pepe quanto basta

Gli ingredienti tutto qua!

Vediamo ora come preparare questo antipasto.
Sgusciate i gamberetti e passateli in padella con il burro fuso e fateli cuocere a fuoco vivo.
Ora flambare di Martini dry, salate e pepate quanto basta ed infine unite il latte, la panna e il gorgonzola.
Attendete che si formi una crema quindi servite decorando a piacere.

Un antipasto veloce e dal successo garantito!