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	<title>Le Ricette di Laura &#187; dolci</title>
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	<description>Ricette di cucina nazionale ed internazionale</description>
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		<title>Scroccafusi (dolcetti di carnevale &#8211; specialità di Macerata)</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Mar 2008 23:10:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Marche]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>

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		<description><![CDATA[Anche se il Carnevale &#232; ormai finito e si avvicina la Pasqua, oggi voglio parlare di una ricetta di dolcetti di carnevale che mi &#232; capitata tra le mani qualche giorno fa. La ricetta degli Scroccafusi dolce di carnevale specialit&#224; di Macerata.
 Ingredienti
- 400 grammi circa di zucchero semolato &#8211; 400 grammi circa di farina bianca &#8211; 25 grammi di olio di oliva &#8211; 5 uova &#8211; due cucchiaini di liquore &#8211; mezzo limone &#8211; burro
Vediamo ora come preparare gli Scroccafusi un dolcetto di carnevale specialit&#224; di Macerata
Versiamo le uova ...]]></description>
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		<title>Frittelle di semolino (dolce tipico di carnevale)</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Mar 2008 23:16:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Emilia Romagna]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>
		<category><![CDATA[piatto veloce]]></category>

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		<description><![CDATA[Il carnevale &#232; appena terminato ma vogliamo oggi proporre la ricetta di un dolce tipico di carnevale di origine Emiliana, le frittelle di semolino. Vediamo come preparare questo semplice e veloce dolce.&#160;
 Ingredienti
- mezzo litro di latte &#8211; 100 grammi di semolino &#8211; 50 grammi di zucchero semolato &#8211; 3 uova &#8211; un limone &#8211; bicarbonato di soda &#8211; strutto per friggere
Vediamo ora come preparare le frittelle di semolino
Mescoliamo bene il semolino con il latte, lo zucchero e la scorza grattugiata del limone. Facciamo bollire il composto per sette/otto minuti ...]]></description>
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		<title>Schnitte</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Feb 2008 23:22:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Friuli Venezia Giulia]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>
		<category><![CDATA[piatto veloce]]></category>

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		<description><![CDATA[Oggi vediamo la ricetta di un dolce tipico della regione Friuli Venezia Giulia: Schnitte.&#160; Anche oggi una ricetta semplice e veloce da preparare. Pochi ingredienti e poco tempo di preparazione.Ingredienti:
- 300 grammi pane bianco (raffermo da almeno due giorni) &#8211; 60 grammi di zucchero vanigliato &#8211; mezzo litro di latte &#8211; 2 uova &#8211; scorza di limone grattugiata &#8211; olio per friggere
Vediamo ora come preparare le Schnitte dolce tipico del Friuli Venezia Giulia
Tagliamo il pane a fette dello spessore di un centimetro. Disponiamole in uno stampo o terrina e bagniamole ...]]></description>
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		<title>Brigidini (specialità pistoiese)</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Feb 2008 23:17:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Toscana]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>
		<category><![CDATA[piatto veloce]]></category>

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		<description><![CDATA[Oggi un&#39;altra specialit&#224; toscana, questa volta un dolce ben noto in tutta Italia. La ricetta dei Brigidini &#232; la ricetta protagonista della giornata. Ricetta semplice e veloce.
 Ingredienti:
- 120 grammi di zucchero semolato &#8211; 2 uova &#8211; farina bianca &#8211; un cucchiaio di semi di anice &#8211; sale quanto basta
Vediamo ora come preparare i Brigidini.
Prendiamo le uova e rompiamole in una ciotola, uniamo ora lo zucchero, un pizzico di sale ed i semi di anice pestati. Mescoliamo gli ingredienti con un cucchiaio di legno e uniamo tanta farina quanta ne ...]]></description>
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		<title>Frustenga (polenta dolce specialità di Ancona)</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Jan 2008 23:25:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Marche]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>

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		<description><![CDATA[Vediamo come preparare un dolce adatto per merende ma non solo. La ricetta di oggi &#232; la Frustenga polenta dolce specialit&#224; di Ancona. Come vedrete nella ricetta verr&#224; utilizzato anche il &#34;saba&#34; (sciroppo d&#39;uva). Scopriamo quindi insieme come preparare questo dolce tipico delle Marche.
Ingredienti:
- 250 grammi di farina gialla &#8211; 50 grammi di uvetta passolina &#8211; 6 fichi secchi &#8211; 6 noci &#8211; qualche cucchiaio di &#34;saba&#34;- olio d&#39;oliva- pane grattugiato per la tortiera &#8211; sale quanto basta
Vediamo come preparare la polenta dolce specialit&#224; di Ancona: Frustenga.
Prepariamo una normale polenta, ...]]></description>
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		<title>Crema fritta alla veneziana</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Jan 2008 23:12:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Veneto]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>
		<category><![CDATA[piatto veloce]]></category>

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		<description><![CDATA[Oggi creiamo un dolce di semplice e veloce preparazione. La ricetta di oggi infatti &#232; la ricetta della crema fritta alla veneziana, semplice dolce della regione veneto apprezzato in tutta italia. Vediamo insieme gli ingredienti necessari e le fasi di preparazione.Ingredienti
- 200 grammi di farina bianca &#8211; 180 grammi di zucchero semolato &#8211; 5 uova &#8211; 1 limone &#8211; pane grattugiato &#8211; un litro di latte &#8211; olio di semi e burro (o strutto) per friggere.
Vediamo come preparare la Crema fritta alla veneziana
Mettiamo in una casseruola tutti i tuorli, uniamo ...]]></description>
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		<title>Strudel con la crema (Rahmstrudel)</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Jan 2008 23:23:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Trentino Alto Adige]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>
		<category><![CDATA[ricette natale]]></category>

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		<description><![CDATA[Vediamo oggi un dolce tipico del Trentino Alto Adige, un dolce conosciutissimo e graditissimo non solo in Italia: lo Strudel. La Ricetta di oggi vi spiegher&#224; come preparare lo Strudel con la crema (Rahmstrudel). Ma vediamo subito gli ingredienti e la preparazione.
Ingredienti per 4 persone
per la pasta: &#8211; 350 grammi di farina bianca &#8211; 50 grammi di burro &#8211; mezzo cucchiaio di zuchero &#8211; 1 uovo &#8211; sale quanto basta
per il ripieno: &#8211; 200 grammi di panna acida (panna comune lasciata inacidire) &#8211; 150 grammi di burro &#8211; 120 grammi ...]]></description>
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		<title>Flan di castagne e cioccolato con salsa panna e menta</title>
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		<pubDate>Fri, 28 Dec 2007 23:34:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le ricette di Natale]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>
		<category><![CDATA[ricette natale]]></category>

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		<description><![CDATA[Il dolce di oggi &#232; un dolce fatto con castagne e cioccolato. Parleremo cos&#236; di un altro dolce che possiamo catalogare tra le ricette di Natale il Flan di castagne e cioccolato con salsa panna e menta. Vediamo gli ingredienti e poi la semplice preparazione.Ingredienti per 10 persone
 &#8211; 100 grammi di castagne secche (cotte pesano il doppio) &#8211; 100 grammi di cioccolato fondente &#8211; 160 grammi di burro &#8211; 6 uova &#8211; 80 grammi di farina &#8211; 200 grammi di zucchero &#8211; 250 grammi di panna fresca &#8211; menta ...]]></description>
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		<title>Torrone artigianale casalingo</title>
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		<pubDate>Sat, 22 Dec 2007 07:00:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
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		<category><![CDATA[ricette natale]]></category>

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		<description><![CDATA[Siamo arrivati al secondo dolce fatto in casa per il Men&#249; di Natale&#8230;e ormai mancano solo 3 giorni a Natale! Vediamo oggi come preparare il Torrone casalingo. Avete presente il torrone che di solito si compra nelle bancarelle? Ecco qua! Oggi lo realizziamo noi!

Ingredienti &#8211; 500 grammi di mandorle pelate &#8211; 300 grammi di miele &#8211; 300 grammi di zucchero semolato &#8211; 150 grammi di nocciole spellate &#8211; 3 albumi montati a neve ben ferma &#8211; 1 bustina di vanillina &#8211; ostie quanto basta
Vediamo adesso come preparare il torrone Per ...]]></description>
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		<title>Panettone casalingo</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Dec 2007 23:10:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le ricette di Natale]]></category>
		<category><![CDATA[dolci]]></category>
		<category><![CDATA[ricette natale]]></category>

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		<description><![CDATA[Ultima portata di questo primo Men&#249; di Natale &#232; il dolce. E come pu&#242; mancare a Natale il panettone? Vediamo quindi come realizzare un panettone casalingo, avete capito bene! Un panettone fatto in casa.
 Ingredienti Per la biga &#8211; 100 grammi di farina &#8211; 25 grammi di lievito di birra &#8211; 50 grammi di acqua tiepida
 Primo impasto &#8211; 250 grammi di farina &#8211; 120 grammi di acqua
 Secondo impasto &#8211; 250 grammi di farina &#8211; 200 grammi di burro fuso &#8211; 6 tuorli di uova &#8211; 200 grammi di ...]]></description>
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