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Articoli taggati con: minestra

Trentino Alto Adige »

[27 feb 2008 | No Comment | ]

Oggi vediamo una ricetta di un primo piatto del Trentino Alto Adige. La ricetta di oggi è la minestra di gulasch.
Ingredienti per 4 persone:
- 300 grammi di polpa di manzo – 50 grammi di strutto

Lombardia »

[20 feb 2008 | No Comment | ]

In questi giorni si stanno abbassando le temperature e quale miglior modo di riscaldarsi che mangiare un buon minestrone. La ricetta di oggi è la ricetta del minestrone con la zucca, una ricetta della regione Lombardia molto semplice e veloce da realizzare. 

Campania »

[13 feb 2008 | No Comment | ]

Un primo piatto veloce, molto semplice da preparare che non necessita di capacità culinarie eccelse. La ricetta di oggi parla dei vermicelli (spaghetti) alla pizzaiola, un primo piatto di origine campana adatto per pranzi veloci…perchè mangiare un panino quando si ha poco tempo se si riesce a preparare un primo veloce?

Cucina Internazionale, Emilia Romagna, Le ricette di Natale »

[11 feb 2008 | 3 Comments | ]

Oggi vediamo la ricetta tipica del mio territorio, la Romagna. Parliamo quindi della ricetta dei cappelletti romagnoli con ripieno di carne. Una ricetta ormai famosissima non solo in Italia, primo piatto molto gradito sia in brodo che asciutti. Vediamo quindi come preparare questo primo piatto romagnolo.

Lazio »

[10 feb 2008 | No Comment | ]

Ci avviciniamo a Pasqua quindi mi sembra giusto cominciare a pensare a qualche ricetta pasquale. La ricetta di oggi riguarda una ricetta di origine laziale, il brodetto pasquale. 

Toscana »

[7 feb 2008 | No Comment | ]

Ricetta di un primo piatto toscano, la pastasciutta alla Fornaia (specialità livornese), una specie di edizione toscana del pesto alla genovese…però semplificato. Vediamo gli ingredienti e la preparazione di questo piatto semplice e veramente veloce da realizzare.

Basilicata »

[3 feb 2008 | No Comment | ]

Un primo piatto tipico dela Basilicata. La ricetta degli spaghetti di maratea, ricetta che vedremo oggi insieme come realizzare. Preparate i fornelli e gli ingredienti che adesso vi presento. Vediamo quindi come preparare questi spaghetti.

Abruzzo »

[2 feb 2008 | No Comment | ]

Oggi prepariamo un primo piatto di origine abruzzese: le Fettuccine all'abruzzese. Vedrete un primo piatto dalla preparazione molto semplice ed anche abbastanza veloce. Ma non perdiamo tempo e vediamo la ricetta e prepariamo insieme questo primo piatto. 

Umbria »

[31 gen 2008 | No Comment | ]

La ricetta di oggi ci illustra come preparare un primo piatto di origine Umbra: Minestra di riso e lenticchie. Vediamo cosa serve per preparare questo primo piatto a base di lenticchie.

Trentino Alto Adige »

[28 gen 2008 | No Comment | ]

La ricetta di oggi è una ricetta di origine trentina (Regione Trentino Alto Adige). Si tratta dei Ravioli alla trentina che si distinguono da altri tipi di ravioli per gli ingredienti del ripieno e per la loro forma a mezzaluna. Vediamo quindi gli ingredienti e le fasi di preparazione di questi ravioli.