Frittata con le cipolle

Martedì 1 Aprile 2008

Una ricetta semplice e veloce, la frittata con le cipolle (al posto delle quali si possono utilizzare le verdure di stagione…come  per esempio le zucchine) è sicuramente una ricetta molto adatta nei momenti in cui si ha poco tempo e non si è dei maghi della cucina. Pochi ingredienti e ricetta molto semplice. (more…)

Spaghetti a cacio e pepe

Lunedì 31 Marzo 2008

Oggi un'altra ricetta di un primo piatto: gli spaghetti a cacio e pepe, ricetta tipica laziale molto semplice e veloce da preparare adatta anche per pranzi veloci durante la settimana quando si ha poco tempo e si è di fretta. 

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Brodosini

Venerdì 21 Marzo 2008

Oggi la ricetta dei brodosini una semplice ricetta e direi anche di veloce preparazione. L'origine di questa ricetta è l'Abruzzo. 

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Spaghetti col tonno

Giovedì 6 Marzo 2008

Gli spaghetti con il tonno penso siano un classico delle tavole italiane. Vediamo oggi la ricetta degli spaghetti col tonno per dare una mano a chi si avvicina adesso alla cucina e vuole semplicemente preparare un ottimo primo piatto. 

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Vermicelli (spaghetti) alla pizzaiola

Mercoledì 13 Febbraio 2008

Un primo piatto veloce, molto semplice da preparare che non necessita di capacità culinarie eccelse. La ricetta di oggi parla dei vermicelli (spaghetti) alla pizzaiola, un primo piatto di origine campana adatto per pranzi veloci…perchè mangiare un panino quando si ha poco tempo se si riesce a preparare un primo veloce?

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Pastasciutta alla Fornaia (specialità livornese)

Giovedì 7 Febbraio 2008

Ricetta di un primo piatto toscano, la pastasciutta alla Fornaia (specialità livornese), una specie di edizione toscana del pesto alla genovese…però semplificato. Vediamo gli ingredienti e la preparazione di questo piatto semplice e veramente veloce da realizzare.

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