23 Febbraio 2024

3 thoughts on “Cappelletti romagnoli (con ripieno di carne)

  1. sono una romagnola doc nata e cresciuta in romagna e i cappelletti romagnoli non sono ripieni di carne solo di formaggio e non esistono variazioni di alcun genere quindi siete pregati di non spacciare cose per quelle che non sono grazie p.s. i cappelletti di carne si chiamano tortellini e sono emiliani

  2. Io non sarei così tassativa, Silvia: forse esistono ricette che variano da zona a zona, così come variano i dialetti. Qui a Riccione, per esempio, il ripieno è spesso misto di carne e formaggio, ma qualcuno usa la carne solo. In ogni caso saranno di sicuro buoni in entrambe le varianti, per cui buon appetito a tutti…

  3. silvia veramente non li ho mai sentiti solo di formaggio, semmai sei tu che non devi scrivere bestialita’, si fanno con la carne…….

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